Mo Cuichle

        當我在官網發現這個展覽裡面有葉裁老師的參與，就很想去看看了。自從上次與葉老師的一番因緣際會(寫在”觀賞細細腳步大路行”這篇文章)，對於「客家+攝影」便特別有興趣想瞭解。

         果然在一樓的參展攝影師介紹看到葉裁老師的介紹。

        這個攝影展其實已經是第二年舉辦，被稱做「亞洲的猶太人」的客家族群，胼手胝足建立家園的過程，自然留有許多珍貴歷史記憶。今年的巡迴展主題以時間縱向為對比，呈現出以古映今的影像對話。

        在展覽館裡，雖然並非人潮洶湧，但是讓我感動的是有些老伯伯、伯母級的參觀者，這位伯母在這幅照片前佇立良久，也許她正從老照片裡尋找自己的長輩或兒時記憶。

        所謂文化傳承，除了官方的保存與努力，若是做父母的也能教自己小孩欣賞並認識這些老東西，那才真正一代傳一代。除了老先生、老太太，不乏父母親帶著小孩來看展，我偷偷拍下小女孩聽媽媽講解的認真神情。也許她現在不懂，但是這類活動應該會像一顆種子，在她幼小的心靈發芽。

        我找到一張在我出生年代拍攝的照片，在這批老照片裡算是年輕的照片囉！這張照片是桃園地區的吳金榮先生在楊梅所拍攝的「軍民同樂」野台戲照片，我小時候也很喜歡看這類戶外表演，不過我愛的不是歌仔戲啦，而是有歌星演唱的廟會表演。別誤會，當時還沒有電子花車脫衣舞之類，我們看的也算是”live concert”喔！

        以前的攝影師，除了家境較好的人有研究過美術、花錢添購攝影設備，或是開照相館為業，其餘大多是因為興趣，自己憑著一股熱誠，就這麼幾十年不間斷拍攝下來。若不是因為這些人的堅持，我們的文化資產就遜色許多。

         這次的巡迴展從八月份花蓮開始，一直巡迴到明年一月份台中為止。在桃園的展覽作品依內容分成~~

客家子弟好才情：介紹有成就的客家子弟。

耕山開墾囓牙根：呈現早期客家族群從事各種行業的的堅強求生意志。

上北下南起家園：在這部分可以看到現今很多知名景點的古老樣貌。

誠心答謝神明恩：盡人事並且謝天，一直是傳統的習慣，尤其客家的祭祀習俗非常有趣。

        每個縣市展覽都會搭配在地的攝影師，例如桃園這一場以「客家歲月寫真」，加入桃園地方出身的攝影師：彭瑞麟、鄧南光、吳金淼的許多作品，作為「桃園客家印象展」。

        其他縣市尚未展出(或正在展出)的展覽場次 / 時間如下：

2008/09/03-2008/10/19六堆客家文化園區
地址：屏東縣內埔鄉建興村信義路588號 電話：08-7230100

2008/09/05-2008/09/28 桃園縣客家文化館
地址：桃園縣龍潭鄉中正路三林段500號 電話：03-4096682 

2008/10/18-2008/11/25 高雄縣客家文化中心
地址：高雄縣美濃鎮民族路49之3號 電話：07-6818338

2008/11/08-2008/11/30 新瓦屋客家文化保存區
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號 電話：03-6580651

2008/11/29-2008/12/23 中寮鄉地方客家文化館
地址：南投縣中寮鄉和興村永樂路143-8號 電話：049-2692301

2008/12/04-2008/12/22 新竹縣橫山鄉大山背客家人文生態館
地址：新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背6鄰80號
電話：03-5931558（人文生態館） 03-5932001#54（橫山鄉公所）

2008/12/27-2009/01/11 臺北縣客家文化園區
地址：臺北縣三峽鎮隆恩街239號 電話：02-26729996

2009/01/06-2009/01/30 台中縣土牛客家文化館
地址：台中縣石岡鄉土牛村德成巷10號 電話：04-25825312

        更詳細的資訊與介紹請上官方網站：http://www.ihakka.net/photo/ihakka2008/default.asp

        在桃園客家文化館戶外廣場，以這次的攝影展作品擺設成裝置藝術，即使路過的民眾也能一邊散步一邊欣賞攝影作品。

        假如是自己喜歡攝影的人，除了被動看展覽，還可以主動參與「客家印象網路攝影大展」，最高獎金有一萬元，投稿越多張機會越大，十月十五日截稿，動作要快喔！

今年(2008)八月，位於桃園縣龍潭鄉的客家文化館全面開幕，為了與其他縣市的客家文化館有所區分，桃園縣將這裡定位成「全球華人客家影音中心」。裡面除了不定期舉辦的特展，還有「客家文學館」、「客家音樂館」、以知名客家人物為主的「鍾肇政文學館」、「鄧雨賢音樂館」。

「客家文學館」以鍾肇政先生為主，靜態方式介紹許多客家籍文學家的生平、作品展示、手稿等；動態則是持續播放這些作家的記錄片。還有客家兒童文學家的介紹喔！

「客家音樂館」除了較早期的音樂家鄧雨賢，連近期的陳永淘、林生祥等人都有介紹，館裡最顯著的地方是客家樂器展示，這些可都是老古董。

這些老古董樂器，大部分的提供人是徐木珍老先生，徐木珍先生是一位國寶級的「超人」客家山歌創作者。我說「超人」是由於他幼年因罹患麻疹導致雙眼失明、右耳失聰，但是以左耳便能熟記旋律的徐木珍，譜寫無數歌曲，出過一百捲以上的(黑膠)唱片。

在桃園縣客家文化館裡，隨處可發現徐木珍所創作的鄉土歌詞，這次特別展出的「客家印象–跨世代對話」展也大量引用了徐木珍的歌詞做主題註解。

一樓有客家文物特展，也包括了客家特色的食物、手工藝品販賣。一進入門口就看見各類物品的介紹貼在竹篩，很能重現傳統特色。

除了室內展覽引起思古之幽情，室外也是附近鄉親父老的聚集場所，有露天咖啡座、假日有客家歌手現場表演，各種年齡層的民眾都出現在這裡，這才是公共場域的親和精神吧！

桃園縣「客家文化館」的建築主體可說分成左右兩部分，大門口屬於右邊，有電梯可從地下停車場到一樓、二樓。左手邊建築就沒有電梯了，因此不能垂直上下，可是有橫向連繫。必須從一樓大門口的走廊通向文學館、洗手間等。由於每一展覽室都有替代役留守，所以隨時都會有人幫忙開門，或問是否需要幫忙等。二樓的橫向連繫走廊比較漂亮，是木造走道，而且可以看得比較遠，獨自在上面推輪椅有一點點浪漫的感覺。

只有一棟樓可以有電梯直向連繫，其他棟樓都必須從二樓或一樓走廊橫向連繫，是較不方便的地方。至於其他不方便的地方，還有一樓大門口，沒有斜坡，那三格階梯要靠抬輪椅才能上去，不然就是往左手邊，階梯會只剩一階，抬的人可以省點力。否則就是開車停地下停車場，直接坐電梯進入展覽館。

洗手間除了遠一點，順著一樓走廊最左手邊，另外就是門鎖是喇叭鎖，可能對於手功能不便的人會很傷腦筋。內部是寬敞，洗手檯的鏡子也特別降低高度了，可惜馬桶邊的扶手並非活動式。

一進入停車場的左手邊有設置殘障停車位，91號和89號車位，就在電梯對面。電梯有扶手與副操作盤，可是主操作盤和每一樓的電梯按鈕都被貼上保鮮模，不知這樣是否會影響點字的觸感……

除了無障礙設施有待改善(裡面的工作人員說他們聽到很多建言囉)，這裡其實是個用心規劃，也獲得附近居民歡迎的地方文化館。當我從二樓陽台的木走道往下看，正好看見一群單車騎士來到廣場歇腳。希望這裡能夠好好維持下去。

在台北縣汐止的建成路上有一家窗明几淨的小店，叫「史凱碧米盒子」。乍看之下好像是間咖啡快餐店，粉紅色系的裝潢搭配原木感的桌面與遮陽簾，招牌上還有一隻立體的粉紅小豬，這隻小胖豬居然長了翅膀想高飛呢。

起初，我還以為這家店名是「史凱碧米‧盒子」，難道這家店與盒子有淵源嗎？一看英文名稱「Skypig Lunch Box」，答案揭曉，這是一家便當店，叫「米盒子」真是別出心裁。門口有斜坡可以讓輪椅進入，而且這裡是自動門，一推上斜坡大門自然就開了。進去之後每個穿著制服、圍裙的店員都高喊「歡迎光臨」，親切的問客人想吃什麼，然後便耐心的讓客人選擇餐點，不像一般便當店給人速戰速決的壓力。我選擇在店內用餐，點的是朋友推薦的雞腿飯。雞腿要現炸，但是白飯與配菜很快就上桌了……天啊，居然是看起來很高級的方型白色磁盤耶！我真是第一次遇到便當店不用圓圓醜醜的塑膠盤(或是免洗紙盤)。

 

我們有要求飯量給少一點，沒想到這樣一來配菜變得太多，在大多數店家因為原物料漲價而偷偷減料的之際，他們的配菜卻給得份量十足。我盤內有瓜子肉、高麗菜、炒青菜、香腸、醃蘿蔔，每道菜看起來都很乾淨，沒有大鍋菜舀出來的爛爛的感覺，尤其高麗菜讓我好驚喜，裡面有好多蝦米，真是不惜成本。

正當我專心享用很多蝦米的高麗菜，雞腿上桌了。哎，又是精緻的小磁盤，真是讓人心情愉快。除了配菜給人很有誠意的感受，主菜就是吸引客人的主要秘笈囉，這雞腿炸得外酥內嫩，即使我很怕燙，等涼了再吃一樣口感極佳。

既然雞腿那麼好吃，那其他主菜如何呢？我已經決定下次要點「檸檬雞排飯」，那可是小妹最愛的泰式口味，再下次選「野生鮭魚飯」，再下次選「五香擄排骨飯」…沒想到這家便當店竟然有近二十種菜色可選擇呢。

 

記得學生時代去吃自助餐，總要很仔細的才能從湯鍋裡撈出一點點菜，但這裡隨便一舀就讓湯碗裡充滿豆芽菜與排骨，旁邊還有讓客人喝到飽的冰涼洛神花茶。如果是外帶的客人，這家店準備了封口機，不怕湯湯水水半路上灑出來，食用時也不擔心從塑膠袋倒湯的危險。

 

看到左手邊的白色湯碗，就像西餐廳用的呢！

 

當我在等朋友，拿出電腦上網打發時間(對，這家便當店可以無線上網)，同時仔細觀察這家店，看著櫃台裡擺設的環保餐盒與環保杯，突然想起以前的人總是很習慣帶媽媽做的便當去上學(或上班)，現代人幾乎餐餐都是買便當解決，那種填飽肚子以外的情感連結，變得很淡。環顧這家「史凱碧米盒子」，我突然理解到，也許他們想重現「細心為你準備一個便當」的溫馨，而不僅只一手交錢一手交便當的匆忙買賣。

我有提到，這是一家由身心障礙者為客人服務的店嗎？

他們很重視客人的意見，也很在意餐點的品質，所以準備了意見表請客人填寫。  

 

這是店面所在地的地圖，我確認過了，只要客人地址在汐止市，滿五個即可外送。

 

歡迎大家轉貼或轉寄這篇文章，或許轉給您在汐止的親友(或親友的親友)，歡迎有空去品嚐，給他們一些意見或鼓勵，都好。您的參與就能給身心障礙者多給一些支持，讓他們的就業之路更寬廣！

 

庇護工場不是給身心障礙者一份工作的場域而已，裡面還包括專業人員與社工投入，從應對進退到專業技術都要慢慢教，培養適應職場、獨立生活的能力。 而這家便當店則是證明了，身心障礙者也能營造美味關係。

 

這是其中一個環保杯，上面寫的句子好像是那隻Skypig的寫照耶。(不過想想又好像和每個人的心情都很像)

「因為我開朗，所以我愛笑；因為我直率，所以有辭不達意；因為我好動，所以我愛旅行…」

 

店名：史凱碧米盒子
地址：台北縣汐止市建成路26號
電話：(02)2648-0850
傳真：(02)2648-1950
營業時間：週一至週六，上午11:00~2:00、下午5:30~8:00 

 

 (本文的標題經同學DearJohn善意的建議，改成現在這個有趣又吸引人的標題！歡迎大家將這家店的訊息分享出去，為身心障礙者的就業之路提供一點支持^^)